DESMINTIENDO MITOS! ¿El espresso tiene más cafeína que un Cold Brew?

Desmintiendo mitos: ¿El espresso tiene más cafeína que un cold brew?

Uno de los mitos más comunes sobre el café es que un espresso te da más cafeína porque es pequeño y "fuerte". Aunque su sabor es más intenso, ¡no significa que tenga más cafeína! Aquí te explicamos por qué:

1. La cantidad importa.
   El espresso se prepara rápido, en 25-30 segundos, y por eso extrae menos cafeína. Aunque tiene un sabor más concentrado, solo estás tomando alrededor de 30 ml de café. En cambio, un cold brew (o un americano) se sirve en una taza más grande y contiene más líquido, lo que significa más cafeína total.

2. El proceso de extracción hace la diferencia.
   El cold brew se prepara en frío durante 12-24 horas. Este proceso lento extrae más cafeína y compuestos naturales del café. Como resultado, el cold brew es una bomba de energía natural, pero sin el golpe brusco que puede dar el espresso.

3. Energía más estable.
   Aunque un espresso te despierta rápido, su efecto es más corto. El cold brew, en cambio, te da un boost de energía más prolongado y constante, ideal para entrenar, trabajar o cualquier actividad intensa.

Entonces, si estás buscando una opción natural, sin azúcar ni químicos añadidos, para empezar el día con energía, el cold brew es tu mejor aliado. No solo tiene más cafeína, sino que además es suave para el estómago, sin causar picos de ansiedad o malestar. ¡Un shot de energía limpia que tu cuerpo agradecerá!